饲料混合机加工中蒸汽在降温之后会凝结成水，并且释出潜在的汽化热。在降压的过程中，冷凝水会吸收由蒸汽因为压力差所放出来的热量而有机会再汽化。让冷凝水积留在管路内会降低整个蒸汽系统的放热量， 所以一旦有冷凝水生成就要尽快的设法从管路中排除掉。蒸汽在调质筒中跟物料产生热交换， 造成物料升温。

1、干蒸汽
“干的饱和蒸汽”的简称, 完全不带雾滴的蒸汽。

2、湿蒸汽
“干蒸汽”的反义词, 指带有相当多雾滴的蒸汽。

3、饱和蒸汽
在一定的压力下, 温度恰好是“饱和蒸汽表”上的度数的蒸汽. 这种蒸汽稍一散热就马上冷凝成水。

4、过热蒸汽
过热蒸汽指的是在一定压力下, 比饱和蒸汽热度还要高的蒸汽. 这种蒸汽在散热时，必须让温度先降到饱和温度之后，才能够再进一步的把水放出来。

5、蒸汽在制粒过程中扮演的角色：加湿，加热，以提高物料的温度，以加热的方式, 对物料进行蒸煮.

6、饲料混合机加工中调质器里的压力与蒸汽温度。在调质器里是没有压力的, 其压力正好等于或者略高于外面的气压值。在没有压力的情况下，注入调质器里的饱和蒸汽，从喷嘴喷出时的温度，在理论上是正好100摄氏度，实际上会稍高一两度，但是不应超过103摄氏度。

7、饲料混合机加工中用饱和蒸汽调质的加湿和升温上限，每1%的蒸汽加湿, 可以为物料带来大约14摄氏度的昇温。物料太湿也不利于打粒， 虽然理论上是说最高可以达到18%，但是一般上到了16~17%就开始会有当机的现象。